Konsultan ISO 22000 – Food Safety System Ceritification (FSSC)-Sistem Manajemen Keamanan Pangan

Konsultan ISO 22000 – Food Safety System Ceritification (FSSC)-Sistem Manajemen Keamanan Pangan

LATAR BELAKANG

Konsultan ISO 22000 adalah satu diantara Jasa Konsultan yang sudah dikembangkan secara terpadu oleh ISO Consultant BMD Street Consulting. Kebutuhan pengembangan Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP) dalam industri pangan saat ini semakin meningkat seiring dengan kebutuhan hasil pangan masyarakat dunia yang melonjak tajam. ISO 22000 sebagai salah satu sistem manajemen mutu diperlukan berbagai industri baik produk maupun jasa dalam mengendalikan proses usaha melalui penerapan sistem manajemen keamanan pangan sesuai dengan ISO 22000:2005. Saat ini pelaksanaan sertifikasi sistem manajemen Keamanan Pangan ISO 22000:2005 merupakan salah satu cara dari perusahaan atau organisasi untuk menunjukkan kemampuan dalam menjalankan prinsip food safety demi mencapai kepuasan pelanggan. Dengan adanya sistem manajemen keamanan pangan, diharapkan organisasi dapat memenuhi kebutuhan pelanggan/ pembeli, dengan menghasilkan produk maupun jasa makanan yang terjamin keamanannya serta mempunyai keunggulan baik kompetitif maupun komperatif dipasar global, dimana standar food safety & kesesuaian (conformity) menjadi syarat utama layaknya sebuah produk untuk bisa berkompetisi di bisnis Internasional

TUJUAN PROGRAM KONSULTAN ISO 22000

Implementasi dan sertifikasi ISO 22000 saat ini terlatar belakangi oleh beberapa tujuan perusahaan, seperti kebutuhan untuk persyaratan memasuki pasaran persaingan global, meningkatkan image, maupun proses persyaratan administrasi. Namun menindaklanjuti semua kebutuhan tersebut diatas Program Konsultan ISO 22000 ini dimaksudkan untuk:

  1. Membantu dan mengarahkan perusahaan untuk bisa membangun serta menjalankan persyaratan ISO 22000 Food Safety Management System.
  2. Membantu perusahaan dalam memperoleh Sertifikat ISO 22000:2005 oleh badan sertifikasi tertentu, sebagai bentuk komitmen untuk mencapai kepuasan pelanggan dan kepatuhan terhadap hukum dan peraturan yang berlaku
  3. Memberikan daya saing perusahaan di dunia bisnis globa, terutama yang mempersyaratan sertifikasi ISO 22000:2005 sebagai persyaratan utama administrasi.
  4. Meningkatkan Kompetensi dan pengetahuan SDM perusahaan yang solid dan komit
  5. Membantu unit organisasi/perusahaan dalam memberikan jaminan terhadap produk yang dihasilkan sehingga aman dan sehat untuk dikonsumsi

TAHAPAN PROSES PROGRAM KONSULTAN ISO 22000

Dalam tahapan proses implementasi dan persiapan sertifikasi ISO 22000 food safety management system yang dikembangkan oleh team Consultant BMD Street Consulting terdiri dari beberapa tahap, yaitu:

  1. Melakukan proses evaluasi dan gap analysis terhadap kondisi yang sudah dan dijalankan saat ini untuk dilihat kesesuaian dan ketidak sesuaian sistem dengan ISO 22000:2005, serta bisa diketahui apa saja yang perlu dikembangkan dan yang diperbaiki
  2. Pelaksanaan Training ISO 22000:2005 Food Safety Management System sebagai pembekalan kompetensi SDM perusahaan
  3. Penyusunan program penerapan ISO 22000:2005 dan team ISO 22000:2005 yang akan menjalankan
  4. Penyusunan prosedur  SOP dan dokumen pendukung untuk masing-masing aktifitas kerja (HACCP, GMP )
  5. Implementasi dan Pengendalian sistem ISO 22000:2005
  6. Finalisasi dokumentasi dan penerapan ISO 22000 menjelang proses sertifikasi dilakukan
  7. Pelaksanaan Internal Audit ISO 22000:2005 Food safety Management System
  8. Pelaksanaan Tindakan Perbaikan dan Saran pengembangan sistem yang harus dilakukan untuk jangka pendek dan panjang
  9. Pelaksanaan Audit Eksternal oleh Badan Sertifikasi yang ditunjuk dan melakukan tindakan perbaikan terhadap temuan audit

LAMA WAKTU PENGERJAAN

Program bimbingan Implementasi dan Persiapan Sertifikasi ISO 22000:2005 Food Safety Management System ini pada umumnya diselesaikan dalam jangka waktu 3 bulan atau menyesuaikan kebutuhan perusahaan

PELAKSANAAN PROGRAM KONSULTASI ISO 22000

  1. Jadwal kunjungan akan dibuat berdasarkan kesepakatan bersama yang disahkan oleh kedua belah pihak dalam bentuk Rancangan Kerja
  2. Program pelaksanaan bimbingan sertifikasi ISO 22000:2005 dilaksanakan dari pukul 09.00 – 16.00 dan atau disesuaikan dengan kondisi perusahaan.
  3. Sebagai komitmen kami, dalam menjalankan tugas konsultasi kami akan menaati etika serta kerahasian setiap informasi yang terkait dengan data-data dan kondisi perusahaan.

LAIN-LAIN

Terkait dengan teknis implementasi dan estimasi biaya serta lamanya waktu pengerjaan program Konsultan ISO 22000 adalah menyesuaikan dengan kebutuhan setiap klien yang akan kami tangani, dimana sebelumnya akan kami analisa secara menyeluruh kondisi perusahaan yang akan kami tangani untuk dilihat kesesuainya dengan standar yang ditentukan, baru setelah ada kesepakatan antara BMD Street Consulting dengan pihak klien selanjutnya dibentuk sebuah rencana kerja yang harus disepakati oleh semua pihak yang berwenang. Oleh karena itu untuk informasi detail dan terkait dengan teknis program Konsultan ISO 22000  ini untuk informasinya lebih lanjut silahkan hubungi kontak kami.

Share this post

Post Comment